Ore 10:30. Ex Ospedale Managu (Aula Consiliare)
Enciclopedia enogastronomica della Sardegna. La storia, la cultura, i prodotti, le ricette
Presentazione in anteprima del libro di Alessandra Guigoni, antropologa culturale e giornalista.
Con l’autrice, Carlo Delfino, editore, Valentina Ragazzo, blogger, e alcuni dei collaboratori.
